Les épices, sont excellentes pour relever le goût d'un plat, lui apporter de l'originalité. En plus de cela, les épices aident à lu...
Les épices, sont excellentes pour relever le goût d'un plat, lui apporter de l'originalité. En plus de cela, les épices aident à lutter contre les effets de l'âge.
De nombreuses épices arrivent en tête du palmarès des aliments antioxydants. À ce titre, elles ont donc clairement une carte à jouer dans la nutrition anti-âge. Le curcuma fait particulièrement parler de lui ces dernières années, et pour cause, son action anti-cancer a été prouvée par différentes études. Outre cette action antioxydante, les épices ont de tout temps été utilisées pour leurs vertus médicinales. En Inde par exemple, elles ont une place de choix dans l'ayurvéda, médecine traditionnelle.
De nombreuses épices arrivent en tête du palmarès des aliments antioxydants. À ce titre, elles ont donc clairement une carte à jouer dans la nutrition anti-âge. Le curcuma fait particulièrement parler de lui ces dernières années, et pour cause, son action anti-cancer a été prouvée par différentes études. Outre cette action antioxydante, les épices ont de tout temps été utilisées pour leurs vertus médicinales. En Inde par exemple, elles ont une place de choix dans l'ayurvéda, médecine traditionnelle.
Focus sur...
La Cannelle : tonifiante, elle favorise la digestion.
Le clou de girofle : antiseptique et diurétique.
Le piment : anti-inflammatoire naturel.
Le gingembre : tonifiant, tonique veineux, il facilite la digestion.
Par Top Santé
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