La ruche est une mine d'or ! Aliment 100% naturel, le miel est dans toutes les traditions à la fois symbole de richesse et de douceur.E...
La ruche est une mine d'or ! Aliment 100% naturel, le miel est dans toutes les traditions à la fois symbole de richesse et de douceur.Et nous tenons là, très précisément, la raison qui nous convainc de nous y convertir sans tarder.
En effet, qui d'autre, plus encore que nous, mériterait de bénéficier de tous ses bienfaits ?Nos grand-mères nous ont transmis du miel, l'idée d'une sorte de panacée, capable de soigner tout à la fois maux de gorge, refroidissements et coups de pompe ! Les recherches scientifiques récentes ont prouvé combien elles avaient raison... Consommé quotidiennement, le miel possède des qualités thérapeutiques ou préventives incontestables. Il augmente notre résistance à la fatigue physique et intellectuelle, nous aide à lutter contre les agressions microbiennes, facilite la digestion et l'assimilation des aliments.
En soin, le miel est indiqué dans le traitement des asthénies, des anorexies et des pertes d'appétit de l'enfant (miel de sarrasin), des ulcères, infections et paresses intestinales (miel de luzerne), des anémies (miels foncés), des problèmes urinaires (miel de bruyère) des affections O.R.L et bronchiques (miel de lavande ou de pin), de la nervosité (miel d'aubépine) et des insomnies (miels fortement aromatiques comme celui du tilleul, du romarin... ).
En cure d'entretien, la bonne consommation serait de 30 à 40 grammes par jour, soit une bonne cuillère à soupe pour un adulte et de 5 à 15 grammes pour un enfant. Dégustez le sur une salade de fruit, une coupe de fromage blanc ou dans une boisson chaude !
En cure d'entretien, la bonne consommation serait de 30 à 40 grammes par jour, soit une bonne cuillère à soupe pour un adulte et de 5 à 15 grammes pour un enfant. Dégustez le sur une salade de fruit, une coupe de fromage blanc ou dans une boisson chaude !
La ruche recèle encore bien d'autres trésors. Le pollen, par exemple, est un complément alimentaire tonifiant et revitalisant, de premier ordre. A tel point qu'on le recommande aux sportifs, mais aussi aux convalescents et aux personnes âgées.
Ses vertus ? Régulateur des fonctions intestinales (il agit aussi bien contre la constipation que contre les diarrhées), anti-anémique (il est régénère le sang en augmentant le taux d'hémoglobine), protecteur du système cardio-vasculaire (il favorise la résistance artério-capillo-veineuse) et équilibrant du système nerveux (il est stimulant et euphorisant), il possède, en outre, des qualités bactériologiques.
Pour en tirer tous les bénéfices, mieux vaut l'ingérer à jeun et le mastiquer longuement. Mais, rien n'empêche de le mélanger à une cuillère de miel, une infusion, une compote de fruit ou un produit laitier.
Les cures doivent être assez courtes (3 semaines) et répétées, dans les proportions quotidiennes suivantes : une cuillère à soupe pour un adulte, à dessert pour un adolescent, à café pour un enfant.
Gratifions-nous d'une cure de gelée royale : c'est elle qui donne à la reine des abeilles, force, santé, beauté et... longévité (son espérance de vie est 45 fois supérieure à celle d'une ouvrière) !
Après de multiples expérimentations, la science lui reconnaît le pouvoir d'améliorer notre état général, en favorisant mieux-être, euphorie et vigueur, de favoriser la baisse de notre taux de cholestérol et de triglycérides, et d'augmenter notre résistance au froid. Un demi gramme par jour, en 2 ou 4 cures de 6 semaines par an... suffirait à nous donner des ailes !
Après de multiples expérimentations, la science lui reconnaît le pouvoir d'améliorer notre état général, en favorisant mieux-être, euphorie et vigueur, de favoriser la baisse de notre taux de cholestérol et de triglycérides, et d'augmenter notre résistance au froid. Un demi gramme par jour, en 2 ou 4 cures de 6 semaines par an... suffirait à nous donner des ailes !
Florence Bayala / AfriqueFemme
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