Prénom NOM 22 boulevard Napoléon 75555 PARIS ( 01 XX XX XX XX Marié, 48 ans ...
Prénom NOM
22 boulevard
Napoléon
75555
PARIS
( 01 XX XX XX XX
Marié, 48 ans
À
l'attention de Monsieur Louis
RESTO 75
10 place de la Liberté
75000 PARIS
RESTO 75
10 place de la Liberté
75000 PARIS
Paris,
le 12 février 2006
Objet : Votre annonce Nº
75166E
Monsieur,
Fort d´une expérience de plus de vingt années dans le
domaine de la restauration traditionnelle et gastronomique, j´ai acquis de
solides notions de management en dirigeant plusieurs établissements avec
succès.
Comme vous pouvez le constater à la lecture de mon curriculum
vitae, j’ai passé quelque temps en Angleterre (pour la langue), en Autriche -
où j’ai organisé l´ouverture de deux bistrots français, et en Allemagne - où je
suis actuellement en poste depuis presque 5 ans, en tant que chef de cuisine
dans un établissement de renommée. Les notions de traçabilité, hygiène
alimentaire, organisation et planning des achats, recherche des fournisseurs
respectueux de la qualité des produits, font partie intégrante de mon
environnement de formateur et d´organisateur.
Bien que je sois en très bons termes avec mon employeur
actuel, je suis néanmoins désireux de retrouver des responsabilités plus
importantes au sein d’une entreprise d´envergure, et d´étendre mes connaissances
et expertises à l’international, dans un domaine passionnant.
J’aimerais vous exprimer toute ma motivation lors d’un
prochain entretien.
Dans cette attente, recevez, Monsieur, mes salutations
distinguées.
Signature
