Les kilos que l’on a tendance à prendre après la ménopause seraient liés à la présence d’une enzyme, présente uniquement chez les femmes. ...
Les kilos que l’on a tendance à prendre après la ménopause seraient liés à la présence d’une enzyme, présente uniquement chez les femmes.
Des
chercheurs de la Ohio State University aux Etats-Unis pensent avoir
trouvé l’explication à la prise de poids tant redoutée des femmes après la ménopause.
Ces kilos indésirables seraient liés à la présence d’une enzyme
impliquée dans la production de cellules graisseuses. Une enzyme dont
l’activité augmente chez les femmes ménopausées.
Les
scientifiques ont fait cette découverte en menant une expérience sur des
souris de laboratoire : lorsque les rongeurs étaient soumis à un même
régime alimentaire riche en graisses, les souris femelles prenaient plus
de poids que les souris mâles. Cette différence s’expliquerait par la
présence de l’enzyme "Aldh1a1", également présente chez les humains.
Les
chercheurs ont remarqué que les souris femelles qui avaient été
génétiquement modifiées de façon à ne pas avoir l’enzyme spécifique sont
restées minces contrairement aux autres souris femelles.
Prise de poids : la fonction barrière de l’œstrogène
Il est apparu également qu’au contact des oestrogènes, l’hormone
féminine, l’activité de l’enzyme se trouvait supprimée. Cela signifie
que les jeunes femmes, qui disposent de hauts niveaux d’oestrogène,
seraient protégées contre les effets indésirables de l’enzyme.
En
revanche, après la ménopause, comme les niveaux d’œstrogène diminuent,
l’activité de l’enzyme augmente, exposant davantage les femmes à la
prise de poids.
Pour contrer ce qui peut apparaître comme une
fatalité, une étude américaine a recommandé aux femmes ménopausées de
suivre certains conseils alimentaires (de
bon sens) si elles veulent maintenir leur poids : boire moins de
boissons sucrées, zapper les desserts, manger plus de poissons et aller
moins souvent au restaurant.
Auteur : Emilie Cailleau
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