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Hygiène et sécurité des produits de la pêche.
Une sensibilisation sur l'hygiène et la sécurité des produits de la pêche a eu lieu ce matin au petit marché de Moroni sur initiative du Commissariat à l'Agticulture et à la Peche avec le concours du projet Swiofish, de l'Office National de Contrôle Qualité des Produits Halieutiques et la Gendarmerie Nationale.

Ils ont expliqué aux vendeurs les nouvelles conditions de vente du poisson sur les marchés. Les poissons doivent être disposés sur des tables et le stock conservé dans des glacières. Ils ont distribué 24 glacières (don du PNUD) aux vendeurs. ©Hayba fm
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