Challenge culinaire : Le manioc de Mohéli remporte le concours

Challenge culinaire : Le manioc de Mohéli remporte le concours

Le dimanche 21 mai, Dahari a organisé à Adda un concours de dégustation avec les associations féminines du village. Quatre variétés de manioc étaient à l’honneur : le H45 de la Grande-Comore, le Mhogo mwegne de Mohéli et le Shihawati et le manioc violet de La Réunion.

Quarante-huit femmes issues de 11 associations d’Adda ont participé par équipes au test de dégustation, suivi de la remise du prix du meilleur plat à base de manioc par un jury présidé par la maire de la commune.

Le manioc Mhogo mwenye de Mohéli a remporté le Prix Dégustation Dahari. Des foyers de cuisson améliorés « Bako Djema », fournis par l’ONG Initiative Développement, ont été remis comme prix à chaque association participante.

Cet événement a permis de mobiliser les habitants d’Adda et de les sensibiliser aux actions et missions de Dahari. La journée a été clôturée par un tari traditionnel en présence de plus de 400 femmes qui ont manifesté leur intérêt pour se rapprocher de l’ONG.

Merci à la communauté d’Adda pour son accueil chaleureux !

Ramoulati Ben Ali



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